I.
Het oog
Een licht troebele gouden kleur, weerspiegeling van zijn natuurlijke productie, met fijne en aanhoudende belletjes.
Chavost
Vallée de la Marne
75cl · 12% vol
Nog geen beoordelingen, schrijf de eersteBinnen 4 tot 7 dagen bezorgd
Het verhaal
Eurêka! van Champagne Chavost is een eerbetoon aan natuurlijke vinificatiemethoden.Deze Brut Nature champagne wordt gemaakt zonder toegevoegde sulfieten, waardoor de pure en authentieke expressie van Chardonnay en Meunier tot uiting komt.De gedeeltelijke vinificatie in eikenhouten vaten verrijkt de complexiteit, terwijl de klei-kalksteenbodem van de Vallée de la Marne zorgt voor frisheid en structuur.Een cuvée voor liefhebbers van unieke champagnes, die een ongekunstelde benadering willen ontdekken.
Specificaties
Zintuigen
I.
Een licht troebele gouden kleur, weerspiegeling van zijn natuurlijke productie, met fijne en aanhoudende belletjes.
II.
Een expressieve neus gedomineerd door bloemige tonen en gestoofd fruit, verrijkt met minerale nuances en een vleugje honing.
III.
De aanzet is levendig, gekenmerkt door een grote frisheid. De mond ontwikkelt zich met een mooie spanning, ondersteund door een zijdezachte textuur en een aanhoudende minerale afdronk.
Reviews laden…
Champagne Chavost - Eurêka !
€126,50