Champagnehuis

Lombard

Champagne Lombard, gevestigd in het hart van Épernay, heeft door de generaties heen een rijke geschiedenis opgebouwd. Sinds 2017 staat Thomas Lombard aan het roer, en onder zijn leiding heeft het huis een vernieuwende wijnmaker benadering aangenomen. Deze transformatie benadrukt de verbondenheid met de terroirs, waarbij de focus ligt op het creëren van authentieke champagnes die de mineraliteit van de grond weerspiegelen. Het huis bezit 5,5 hectare Premier Cru-wijngaarden in de westelijke Montagne de Reims, die momenteel organisch worden verbouwd. Deze wijngaarden vormen de basis voor hun champagnes en garanderen een nauwe samenwerking met wijnboeren. De uitstekende percelen in de Côte des Blancs en de Montagne de Reims stellen Champagne Lombard in staat om een unieke selectie van niet-gedoseerde en Extra Brut champagnes te produceren. In de historische kelders van het huis, waarvan een gedeelte dateert uit de 18e eeuw, rijpen de champagnes zorgvuldig om hun aroma's tot volle wasdom te laten komen.