I.
Het oog
Diep en intens geel, teken van lange rijping, met fijne belletjes.
Charles Ernest
75cl · 12% vol
Nog geen beoordelingen, schrijf de eersteHet verhaal
Een uiterst zeldzame cuvée in Champagne, net als in onze selectie. Een elegante en gestructureerde Pinot Noir met een zeer hoge concentratie, die doet denken aan sommige wijnen uit het nabijgelegen Bourgogne.
Specificaties
Zintuigen
I.
Diep en intens geel, teken van lange rijping, met fijne belletjes.
II.
De subtiliteit van verse seringen. De knapperigheid van peer voor een delicate neus.
III.
Na een levendige aanzet blijft de materie in het register van finesse, hoewel zachte specerijen complexiteit toevoegen. De afdronk blijft hangen met spanning en een krijtachtige kant die pit geeft.
Reviews laden…
Champagne Charles Ernest - La petite Marrère Jaargang 2012
€60,90