Champagnehuis

Mathieu Nicolas

Champagnehuis Mathieu Nicolas bevindt zich in het pittoreske dorp Cuchery, aan de rechteroever van de Marne, in het hart van de historische Champagne-regio. Dit onafhankelijke wijnhuis is ontstaan uit een rijke wijntraditie die teruggaat tot 1629, toen de Moussé-familie begon met de teelt van druiven in de Marnevallei. De huidige eigenaren, Mathieu en Nicolas, zijn de zonen van Bertrand Moussé en Martine Michel, en hebben hun passie voor de wijnbouw van jongs af aan meegekregen. Met een wijngaard van vijf hectare, verspreid over vijf dorpen, maken ze gebruik van de unieke klei-kalkbodems en de gunstige ligging van hun percelen. Dit resulteert in champagnes met een ongeëvenaarde fruitigheid. Mathieu en Nicolas hebben hun kennis van de wijnbouw en de wijnindustrie samengebracht om een eigen merk op te richten in 2017. Hun focus ligt op duurzame wijnbouw, wat in 2021 werd bekroond met de HVE- en VDC-certificeringen. De cuvées van Mathieu Nicolas zijn een eerbetoon aan hun terroir en weerspiegelen de kwaliteit en authenticiteit van deze uitzonderlijke regio.