Champagnehuis

LS Cheurlin

Champagnehuis LS Cheurlin is gevestigd in Celles-sur-Ource, in het hart van de Côte des Bar. De geschiedenis van het huis is onlosmakelijk verbonden met het terroir en gaat terug tot Edmond Cheurlin, die een belangrijke rol speelde in de erkenning van de Champagne appellatie in deze regio. Onder zijn leiding en die van zijn zoon Raymond, die het bedrijf verder ontwikkelde, begon de familie met het produceren en verkopen van hun eigen champagnes. André Cheurlin, de grootvader van de huidige wijnmakers, investeerde in de mooiste coteaux en legde daarmee de basis voor de kwaliteit van de wijnen. De wijngaarden van LS Cheurlin zijn gelegen in het gevarieerde landschap van de Ource, Seine en Arce valleien, waar Pinot Noir, Chardonnay en een zeldzame Pinot Blanc worden verbouwd. De huidige generatie, Sébastien en Lucie, heeft de focus gelegd op organische en biodynamische wijnbouw om de bodem te revitaliseren en de harmonie tussen druif en terroir te optimaliseren. Het resultaat zijn levendige champagnes die de voordelen van biologische viticulture weerspiegelen en de passie van het huis voor zijn regio en tradities benadrukken.