Champagnehuis

Lancelot Royer

Champagnehuis Lancelot-Royer, gelegen in het hart van de Côte des Blancs, heeft zijn identiteit te danken aan de prestigieuze terroirs van Chardonnay. De wijngaarden zijn verspreid over zes gerenommeerde dorpen, waaronder Cramant, Oger, Avize en Chouilly, die allemaal zijn geclassificeerd als Grand Cru. Hier, in het kalkachtige terroir van Cramant, ontstaan champagnes met een opmerkelijke finesse en een mooie balans. Opgericht in 1960 door Pierre Lancelot, heeft dit familiebedrijf zijn traditie van terroir-gedreven champagnes behouden. De vinificatie gebeurt met zorg en zonder mechanische tussenkomst; de mosten worden uitsluitend door de zwaartekracht naar de tanks in de kelder overgebracht. Met de komst van de nieuwe generatie, Édouard en Marie, die beide een achtergrond in de luchtvaarttechniek hebben, wordt een frisse en analytische benadering van de wijnbouw geïntroduceerd. De stijl van Lancelot-Royer is klassiek en verfijnd, met een focus op Brut cuvées die de mineraliteit van de regio op een elegante manier tot uitdrukking brengen.