Champagnehuis

Harlin

Harlin Champagne is gelegen in het hart van de Marne-vallei, een regio die de laatste jaren opvalt door de komst van vernieuwende wijnmakers. De broers Maxime en Guillaume, de derde generatie van het Harlin-huis, zijn actief betrokken bij deze golf van innovatie. Met een sterke focus op duurzame en biologische wijnbouw, streven zij ernaar om hun wijngaarden en wijnen grondig te vernieuwen. Harlin Champagne is trots op zijn drie milieu-certificeringen: biologische wijnbouw (AB), duurzame wijnbouw in Champagne (VDC) en hoge milieuwaarde (HVE). De aanpak van Harlin is gericht op het gebruik van natuurlijke methoden, waarbij chemische producten volledig worden vermeden. De wijngaarden worden onderhouden met mechanische middelen en de wijnen worden met minimale toevoegingen gevinifieerd. Dit zorgvuldige proces komt tot uiting in hun cuvées, die de unieke kenmerken van het terroir reflecteren. Met een toekomstgerichte visie willen de Harlin-broers de expressie van hun wijnen verder verfijnen door meer parcelgebaseerde benaderingen te hanteren, waarmee ze de potentie van elke cru optimaal willen benutten.