Champagnehuis

Dubreuil frères

Dubreuil Frères is gelegen in Courteron, een pittoresk dorpje in het zuiden van de Côte des Bar, omringd door bossen en steile hellingen. Deze regio, minder bezocht door toeristen, biedt een authentieke ervaring van de Champagne met een duidelijke verbondenheid met de nabijgelegen Bourgogne. De Kimmeridgian bodem, vergelijkbaar met die van Chablis, geeft de Pinot Noirs een diepe smaak terwijl de Chardonnays een verfrissende elegantie behouden. Laurence Dubreuil, de dochter van Jean-Pierre en Marie-Ange Dubreuil, heeft het familiebedrijf niet alleen overgenomen, maar ook vernieuwd. Na jaren aan de administratieve kant van de zaak te hebben gewerkt, besloot ze de stap te zetten naar het wijnmaken. Met haar zus Estelle en partner Sébastien runt ze een kleinschalig domein waar elke handeling telt. Onder begeleiding van oenoloog Jean-Pierre Rodolphe Lédé produceert ze gebalanceerde en oprechte Champagnes, waarbij de aandacht voor detail en verantwoord wijnbouw centraal staan. Bij Dubreuil Frères staan Pinot Noir en Chardonnay voorop. Geen complexe blends, maar de zoektocht naar een eerlijke balans. De Champagnes zijn helder, toegankelijk en weerspiegelen de karakteristieke natuur van de zuidelijke Champagne. Laurence's aanpak, die een klassieke maar authentieke interpretatie biedt, toont aan dat de Côte des Bar geen extravagantie nodig heeft; oprechtheid is voldoende om te raken.