I.
Het oog
Goudgeel, mooie mousse van levendige belletjes die een regelmatige koord vormen.
André Chemin
Champagne André Chemin - "Against winds and tides" Oogstjaar 2016
150cl · 12.5% vol · Magnum
Nog geen beoordelingen, schrijf de eerste€253,90Op voorraad
Aantal:
1
- Vers vanuit Frankrijk geleverd
- Zorgvuldig verpakt en verzekerd verzonden
- Geen ordertoeslag vanaf €100
- Veilig betalen via iDEAL, kaart, Klarna en meer
Het verhaal
Over deze champagne
Stel je voor dat je twee champagnes kunt proeven die volkomen identiek zijn, op één detail na: de ene heeft gerijpt in de kelders van de wijnmaker en de andere... op 60 meter diepte in de Atlantische Oceaan. Against winds and tides biedt je deze zeldzame kans om de invloed van de oceaan op de rijping van een champagne te vergelijken met zijn tweelingbroer die in de kelders van onze wijnmaker is gebleven. Deze set bevat 2 flessen van de Jaargang 2016 van Champagne André Chemin, vergezeld van hun houten kist. Een zeldzame champagnecollectie, beperkt tot slechts enkele honderden flessen per jaar. Het ideale cadeau voor champagneliefhebbers die op zoek zijn naar een unieke ervaring.
Specificaties
Onze kenmerken
- Champagnehuis
- André Chemin
- Druivensoort
- Pinot Noir 67%, Chardonnay 33%
- Dosage
- Extra Brut (3 g/l)
- Regio
- Champagne
- Formaat
- Magnum
- Profiel
- MineraalFloraalFris
Zintuigen
Proefnotities
II.
De neus
Floraal in aanzet (acacia tonen) snel evoluerend naar een subtiele mix van citrus en hazelnootgeuren. Mooie complexiteit die opbloeit met een delicate citroentoets. De Cuvée Mer onderscheidt zich door een minerale toets en een aanhoudende frisheid.
III.
De mond
Gul en zeer fris, opmerkelijk door de elegantie van zijn versmolten citrusvruchten die eindigen op meer gebakachtige tonen, ondersteund door een citroenachtige afdronk.
Reviews & reacties
Nog geen beoordelingen
Reviews laden…
Champagne André Chemin - "Against winds and tides" Oogstjaar 2016
€253,90